原料：高筋面粉300克，椰蓉80克，黄油、牛奶各50克，白砂糖30克，面包糠15克，酵母5克用温水溶解，精盐2克，鸡蛋2个取蛋液打散。
制法：1、黄油在室温下放软，加入白砂糖、精盐搅拌均匀，慢慢倒入蛋液，并不停地搅拌，再加入椰蓉和牛奶搅拌均匀制成馅料。
2、面粉内加入酵母水和成面团，放于温暖处静置，使其发酵。
3、将发酵好的面团切成均等的大剂，擀成薄片，包入馅料卷成卷，撒上面包糠，入炉温为200℃的烤箱中烤约15分钟即成。
椰蓉饼(高筋面粉,椰蓉,黄油,牛奶)
2008-06-20 13:43:57 来源: 未知 作者：佚名
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