原料：糯米500克用清水浸泡约6小时，豆沙200克 ，青红丝50克，葡萄干30克。
制法：1、糯米入笼屉蒸熟，取出晾凉。
2、取一块干净的面板，用凉水冲一下，在其上铺上一层糯米饭，抹上一层豆沙，再铺上一层糯米饭，撒上青红丝、葡萄干，用刀沾上水将其切成菱形块即成。
凉糕(糯米,豆沙,青红丝,葡萄干)
2008-07-08 15:17:42 来源: 未知 作者：佚名
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原料：糯米500克用清水浸泡约6小时，豆沙200克 ，青红丝50克，葡萄干30克。
制法：1、糯米入笼屉蒸熟，取出晾凉。
2、取一块干净的面板，用凉水冲一下，在其上铺上一层糯米饭，抹上一层豆沙，再铺上一层糯米饭，撒上青红丝、葡萄干，用刀沾上水将其切成菱形块即成。