原料：糯米粉500克，豆沙馅200等分成10份，白芝麻、白糖各100克，花生油适量。
制法：1、将白糖放入盆中，倒入200克清水使其充分溶解．加入糯米粉、适量花生油和匀揉成面团，以不粘手为准。
2、将面团平均分成10份，按扁压成饼状，放入豆沙馅包成圆球，粘满芝
麻。
3、炒锅内倒入花生油中火烧至六成热，下入麻球立即关火，浸炸约3分钟，为使其受热均匀，期间要不断地推拨，待麻球逐渐膨胀，内馅熟透，表面金黄，捞出用纸巾吸去多余的油分，装盘即成。
麻团(糯米粉,豆沙馅,白芝麻,白糖)
2008-07-12 16:00:57 来源: 未知 作者：佚名
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