褡裢火烧(面团,猪肉,白菜,花生油)2008-05-27 11:07:59

原料：①面团500克，猪肉、白菜各150克分别洗净剁末，花生油适量。②葱末20克，姜末5克，精盐4克，酱油10克，味精2克。
制法：1、 将肉末和白菜末混合，加入料②搅拌均匀，制成馅料。
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奶香玉米(玉米粒,牛奶,糯米粉,淀粉)2008-05-27 11:00:10

原料：嫩玉米粒300克，牛奶100克，糯米粉50克，淀粉30克，白糖20克，青红椒各10克切块，花生油适量。
制法：1、将糯米粉、淀粉和白糖混合在一起，加入牛奶搅拌均匀，倒入玉米粒拌匀成糊。

香煎锅贴饺(面粉,猪肉,花生油,精盐)2008-05-26 11:32:08

原料：①面粉400克，猪肉250克洗净剁末，花生油适量。②精盐、白糖各5克，味精3克，料酒10克，葱末30克，姜末15克。
制法：1、肉末内加入料②及适量清水，沿同一方向搅拌至肉馅有黏性。

生煎包子(发酵面团,猪肉,肉皮冻,糖)2008-05-26 11:25:59

原料：①发酵面团500克，猪肉350克洗净剁碎，肉皮冻150克切碎，韭菜20克洗净切碎，花生油适量。②酱油8克，白糖15克，葱姜末、精盐、料酒各5克。
制法：1、猪肉中加入料②及适量清水，沿同一方

酸菜盒子(面粉,酸菜,猪肉,酱油,盐)2008-05-24 12:40:52

原料：①面粉350克，酸菜200克洗净切碎，猪肉150克洗净剁末，酱油4克，精盐3克，鸡精2克，花生油、猪油各适量。②葱末20克，姜末5克，花椒粉2克，芝麻油3克。
制法：1、炒锅内放入猪油烧至五成

特色红枣饼(玉米面,蜜枣,白糖,黄油)2008-05-24 12:28:01

原料：玉米面400克，蜜枣80克切瓣，白糖40克，黄油30克，花生油适量。
制法：1、玉米面中加入白糖、黄油和适量温水揉匀，取适量用手团成团状，然后拍成薄饼，嵌入枣瓣。
2、平底锅内倒入

香酥肉饼(面团,猪肉,花生油,葱花,姜)2008-05-23 11:18:59

原料：①面团250克，猪肉200克，花生油适量。②葱花20克，姜末5克，精盐3克，鸡精、芝麻油各2克，白糖、酱油各4克，鸡蛋1个取蛋液打散。
制法：1、猪肉洗净剁碎，加入料②，按一个方向搅拌至肉

虎皮豆沙饼(软面团,豆沙,花生油)2008-05-23 11:12:55

原料：软面团500克醒发片刻，豆沙200克，花生油适量。
制法：1、将醒发好的面团切成均等的小块．擀成面皮，包入豆沙馅，按扁后擀成薄饼。
2、平底锅内倒入花生油烧至五成热．放入薄饼，

腊味萝卜糕(白萝卜,淀粉,糯米粉,精盐)2008-05-22 15:04:24

原料：①白萝卜500克去皮切细丝，淀粉60克，糯米粉20克，精盐3克，白糖5克，花生油适量。②腊肠20克切小丁，泡发青豆25克，水发海米30克切碎。
制法：1、炒锅内倒入适量花生油烧至六成热，下入

南瓜燔(南瓜,淀粉,鸡蛋,白糖,花生油)2008-05-22 14:58:49

原料：南瓜250克，淀粉40克，鸡蛋2个取蛋液打散，白糖30克，花生油适量。
制法：1、将南瓜去皮、去瓤．洗净切成细丝，加入淀粉、蛋液、白糖搅拌均匀。
2、平底锅内倒入花生油烧至五成热