枸杞炖羊肉汤
原料：枸杞50克，羊髀(羊大腿)肉600克，桂圆肉25克，生姜2片，红枣2颗，料酒1汤匙，盐少许。
制法：1、将羊髀肉斩件，放入开水中煮5分钟左右，捞起，用清水洗干净沥干。
2、将枸杞、桂圆肉、生姜和红枣分别用清水浸透，洗净备用。
3、将以上材料全部放入炖盅内，加入适量凉开水和1汤匙料酒，盖上炖盅盖放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许盐调味，即可以佐膳饮用。
枸杞炖羊肉汤(枸杞,羊大腿肉,桂圆肉,生姜)
2008-07-21 16:15:34 来源: 未知 作者：佚名
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