莲藕猪脊骨汤
原料：莲藕500克，猪脊骨1000克，生姜4片，南枣6枚，盐少许。
制法：1、将新鲜猪脊骨斩件，放入开水中滚约5分钟，捞起，用清水洗干净。
2、莲藕用清水洗干净，去皮，切厚件；生姜、南枣分别洗净。
3、瓦煲内加入适量清水，先用大火煲至水开，然后放入以上全部材料，待水再滚起，改用中火继续煲34小时左右，以少许盐调味即可。
莲藕猪脊骨汤(莲藕,猪脊骨,生姜,南枣,盐)
2008-07-31 14:23:54 来源: 未知 作者：佚名
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