南瓜牛肉汤
原料：南瓜250克，牛肉125克
制法：1、将南瓜削皮，洗净，切成3厘米左右的方块，放在锅内。
2、将牛肉剔去筋膜，洗净，切成2厘米见方的块，先在沸水锅内焯一下捞出，放入另一锅内，加入清水约1000毫升，用武火煮沸后，加入南瓜,以文火同煮约2小时，待牛肉烂熟后加少许盐调味即成。
南瓜牛肉汤(南瓜,牛肉,水)
2008-08-05 16:04:15 来源: 未知 作者：佚名
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