蜜瓜螺头鸡汤(蜜瓜,螺肉,鸡块,生姜,盐)

蜜瓜螺头鸡汤

原料：蜜瓜200克，螺肉50克，鸡块100克，生姜1片，盐少许。

制法：1、先将水烧开(水量超过材料一倍)，再将姜片、螺肉、鸡块放入炖锅内，武火烧半小时，然后中火炖2小时。

      2、将切成小块的蜜瓜放入锅中，继续中火煮半小时即可，根据口味放盐。