山斑鱼黑枣汤(山斑鱼,黑枣,松仁)

山斑鱼黑枣汤

原料：山斑鱼4条，黑枣30克，松仁10克，姜、盐、植物油各适量。

制法：1、山斑鱼去鳞、腮、内脏，洗净后放入热油锅内，煎至呈微黄色。

      2、松仁洗净：黑枣洗净去核；姜去皮切片。

      3、锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，放入山斑鱼、松仁、黑枣、姜片，改用中火继续煮2小时，下盐调味即可。