猪皮麦冬胡萝卜汤(胡萝卜,麦冬,猪皮,猪骨)2008-08-15 14:19:39

猪皮麦冬胡萝卜汤
原料：胡萝卜50克，麦冬50克，猪皮l00克，猪骨高汤、姜、盐适量。
制法：1、将麦冬以温水泡软。
2、将猪皮洗干净，切成长条状；将胡萝卜刷洗干净(连皮吃更营养)，切成

猪蹄当归汤(猪蹄,当归,盐,水)2008-08-15 14:18:22

猪蹄当归汤
原料：猪蹄2只，当归30克，盐适量。
制法：1、将猪蹄刮洗干净，与洗净的当归同入一锅，加水以武火煮滚后改用文火煨汤。
2、蹄肉熟后，加适量盐调味即可。

口袋豆皮汤(豆皮,肉馅,海米,草菇,海带丝)2008-08-14 15:53:17

口袋豆皮汤
原料：豆皮2张，肉馅100克，海米25克，草菇50克，海带丝50克，油菜心50克，高汤350克，盐、酱油、味精、植物油、姜、料酒各适量。
制法：1、将豆皮切成大块；油菜心洗净；海米、草

莲子牛尾汤(牛尾,莲子,芡实,红枣,盐)2008-08-14 15:51:48

莲子牛尾汤
原料：牛尾1条，莲子50克，芡实10克，红枣8颗，盐适量。
制法：1、将牛尾刮去皮毛，洗净切小段。
2、莲子洗净，入沸水锅中焯10分钟，捞出后去莲衣、莲心；芡实洗净，放入清

红绿豆花生猪手汤(赤小豆,绿豆,花生,猪手)2008-08-13 16:41:57

红绿豆花生猪手汤
原料：赤小豆30克，绿豆50克，花生50克，猪手600克，蜜枣3颗，盐3克，姜2片。
制法：1、将赤小豆、绿豆、花生洗净，浸泡l1时：蜜枣洗净。
2、将猪手刮净，斩件，洗净

羊肉豆腐煲(羊肉,豆腐,蒜,料酒,葱末,姜末)2008-08-13 16:38:19

羊肉豆腐煲
原料：羊肉300克，豆腐500克，蒜1瓣，料酒、葱末、姜末、花椒、盐、味精、植物油和鲜汤各适量。
制法：1、将羊肉和豆腐分别切成块，蒜切成末。
2、锅置火上，放油烧热，投入

当归羊肉汤(羊肉,当归,葱,料酒,生姜,胡椒粉)2008-08-12 16:44:13

当归羊肉汤
原料：羊肉500克，当归350克，葱50克，料酒20克，生姜、胡椒粉、盐各适量。
制法：1、当归、生姜用清水洗净，切成大片。
2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉

黄豆牛肉汤(黄豆,牛腱子肉,红枣,姜,盐)2008-08-12 16:42:42

黄豆牛肉汤
原料：黄豆150克，牛腱子肉225克，红枣4颗，姜2片，盐适量。
制法：1、洗干净黄豆i红枣去核，洗净：把牛腱子肉洗净，汆烫后再冲洗干净，切成片。
2、煲滚适量水，放入黄

单县羊肉汤锅(羊肉,羊骨,香菜,红油,花椒)2008-08-11 16:14:02

单县羊肉汤锅
原料：羊肉500克，羊骨200克，香菜50克，红油25克，花椒、桂皮、陈皮、草果、姜片、白芷、葱段、盐、花椒水各适量。
制法：1、将羊肉洗净切成块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉

太子参瘦肉汤(太子参,黑木耳,罗汉果,猪瘦肉)2008-08-11 15:57:03

太子参瘦肉汤
原料：太子参100克，黑木耳50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克，盐少许。
制法：1、黑木耳洗净，放冷水中泡发；猪瘦肉原块洗净：太子参、罗汉果洗净。
2、将所有配料放入锅内

黑豆花生羊肉汤(羊肉,黑豆,花生仁,木耳)2008-08-09 14:10:20

黑豆花生羊肉汤
原料：羊肉750克，黑豆50克，花生仁50克，木耳25克，南枣(红枣)10颗，生姜2片，香油、盐适量。
制法：1、将羊肉洗净，斩成大块，用开水煮约5分钟，捞出洗净。
2、其余用